tag:blogger.com,1999:blog-51004058062608020452024-02-06T19:43:34.635-08:00Les P'tits Plats de Miss GrenadineAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-5100405806260802045.post-12641784726317914622014-04-06T07:44:00.000-07:002014-04-06T08:00:16.480-07:00Oeufs à la tomate et au poivron!<h2>
<span style="color: #cc0000; font-size: small;"><b>Recette avec des accents de printemps...</b></span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRx1RrLmDlz5YkytOLzDO416X2jY3msu5CdrkpDMSfioBf58JBjvPsD3NiilhjGF9nAuhY_4k1hnG15cMXjuK9pMn_naro4TSRMdqT29OBTV9BOJerStXWQGwS4-Cdmkp8RvkLNEjSNCds/s1600/IMG_20140402_202540.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRx1RrLmDlz5YkytOLzDO416X2jY3msu5CdrkpDMSfioBf58JBjvPsD3NiilhjGF9nAuhY_4k1hnG15cMXjuK9pMn_naro4TSRMdqT29OBTV9BOJerStXWQGwS4-Cdmkp8RvkLNEjSNCds/s1600/IMG_20140402_202540.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<span style="color: #cc0000;"><br /></span><span style="color: #3d85c6;"><b>
Pour deux personnes</b></span><br />
<span style="color: #3d85c6;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><u>Ingrédients:</u></b></span><br />
4 œufs<br />
1 oignon<br />
2 tomates<br />
1 petite boite de concentré de tomate (70g)<br />
1/2 poivron<br />
20 cl d'eau<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><u><b>Préparation:</b></u></span><br />
Couper l'oignon en fine lamelle et le faire doré dans dans une poêle avec du beurre.<br />
Ajouter le poivron coupé en petits dés.<br />
Ne pas hésiter à remuer de temps en temps.<br />
Quand le poivron commence à être mou, y ajouter les tomates coupées en petits dés.<br />
Remuer et ajouter le concentré de tomates et l'eau quand les tomates sont bien cuites.<br />
Remuer bien pour obtenir un mélange homogène et y saupoudrer du paprika, du curry et du cumin.<br />
Faire 4 petits puits dans le mélange et y ajouter dedans les œufs.<br />
Les recouvrir du mélange avec une cuillère à soupe.<br />
Faire cuire à feu doux pendant environ 10 min.<br />
Retourner les œufs après environ 7 min de cuisson.<br />
<br />
<span style="color: #6fa8dc;"><b>Petit conseil:</b></span> Vous pouvez l'accompagner d'une bonne salade et d'un tranche de pain (ou plus!)<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5100405806260802045.post-71031023637342374722014-03-23T10:00:00.003-07:002014-03-23T10:23:42.543-07:00Petit pain au lait et au beurre!<span style="color: #990000;">Nouvelle recette idéale pour le p'tit déj' que l'on aimera accompagner de la fameuse pâte à tartiner au chocolat noisette ou avec de la confiture aussi...!</span><br />
<span style="color: #990000;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMg1Ne68HiEdYBr7OLn529iJhyphenhyphenWBEPTFQ7tIZ4rmMmY2YMpNP6GMsVlwYVHz15iw-RB1FCF0wDUQo3qxZZnCJ8FsgV7ePrGmhkdMKkr30-GO4p7oeJVDymCLXg01bX9SKCXQT_HEU1vD2R/s1600/IMG_20140323_174413.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMg1Ne68HiEdYBr7OLn529iJhyphenhyphenWBEPTFQ7tIZ4rmMmY2YMpNP6GMsVlwYVHz15iw-RB1FCF0wDUQo3qxZZnCJ8FsgV7ePrGmhkdMKkr30-GO4p7oeJVDymCLXg01bX9SKCXQT_HEU1vD2R/s1600/IMG_20140323_174413.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<span style="color: #990000;"><br /></span>
<span style="color: #3d85c6;"><b>Pour faire petite quinzaine de pain au lait:</b></span><br />
<br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;"><u>Ingrédients:</u></span></span><br />
300 g de farine (+ environ 20 g)<br />
1 sachet de levure boulangère déshydratée<br />
20 g de sucre<br />
15 cl de lait<br />
60 g de beurre<br />
1 pincée de sel<br />
1 œuf + 1 jaune d’œuf<br />
<br />
<u><span style="color: #cc0000;">Préparation:</span></u><br />
Mélanger dans un saladier la farine, la levure.<br />
Porter au ébullition le lait et y ajouter en dehors du feu le sucre et le sel.<br />
Faire fondre pendant quelques seconde au micro-onde le beurre et le rajouter le lait.<br />
Bien mélanger avec un fouet pour obtenir un liquide homogène.<br />
Laisse tiédir.<br />
Battre l’œuf et mélanger la première préparation avec la seconde jusqu'à ce qu'à obtenir une pâte homogène.<br />
Ajouter l’œuf battu et continuer à mélanger.<br />
Ajouter de la farine sur la pâte obtenue pour commencer la pétrir avec une cuillère en bois car elle reste très collante.<br />
Faites tourner la pâte dans son récipient avec la cuillère;<br />
Quand elle est moins collante, la pétrir avec les mains (vous pouvez utiliser des gants jetables de cuisine)<br />
Faire des petites boules ou boudin avec la paume de vos mains.<br />
Les <span style="font-family: PT Serif, Georgia, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 21px;">aplatir un peu avec la main et les disposer sur un plateau de cuisson ou un plat à tarte (comme j'ai fait)</span></span><br />
<span style="font-family: PT Serif, Georgia, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 21px;">Pour que les pains n'attachent pas, vous pouvez beurrer et fariner le plat.</span></span><br />
<span style="font-family: PT Serif, Georgia, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 21px;">Laisser reposer pendant 30 min recouvert d'un torchon propre.</span></span><br />
<span style="font-family: PT Serif, Georgia, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 21px;">Préchauffer le four environ 10 à 15 min à 200°C .</span></span><br />
<span style="font-family: PT Serif, Georgia, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 21px;">Une fois reposer, enduire à l'aide d'un pinceau culinaire, les petits pains, d'un mélange de jaune d’œuf et quelques goûtes de lait.</span></span><br />
<span style="font-family: PT Serif, Georgia, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 21px;">Faire cuire pendant environ 20 min.</span></span><br />
<span style="font-family: PT Serif, Georgia, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 21px;">Les petits pains sont cuits quand ils sont bien dorés sur le dessus.</span></span><br />
<span style="font-family: PT Serif, Georgia, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 21px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: PT Serif, Georgia, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 21px;"><span style="color: #3d85c6;"><u>Petite astuce:</u></span> Vous pouvez y rajouter quand vous faites vos petites boules, un carré de chocolat ou un bonbon mou au caramel.</span></span><br />
<span style="font-family: PT Serif, Georgia, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 21px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: PT Serif, Georgia, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 21px;"><br /></span></span>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5100405806260802045.post-46259926630976657382014-03-14T08:11:00.001-07:002014-03-14T08:11:22.974-07:00Pâte à pizza!<h2 style="color: #990000;">
Le printemps arrive petit à petit et ça donne des envies du Sud, alors voici une recette venue d'Italie, la pâte à pizza...!</h2>
<span style="color: #0b5394;">Pour faire une grande pizza si vous aimez les pâte fines ou sinon pour une moyen pizza si vous aimez les grosses pâtes:</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT0IZriZn33XYeKcK-nq-t4OJBKuNk3Chd30trFaLgv_F8pdGbG8vx4iUtDRE7nGt2pZ_7IAF4gCBxIWQDFqg51n9Hx7xJgA5VzekUmQ-AUgsUJ470Mkle07JpVGwestn0665zoHyl5bY6/s1600/patte+%C3%A0+pizza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT0IZriZn33XYeKcK-nq-t4OJBKuNk3Chd30trFaLgv_F8pdGbG8vx4iUtDRE7nGt2pZ_7IAF4gCBxIWQDFqg51n9Hx7xJgA5VzekUmQ-AUgsUJ470Mkle07JpVGwestn0665zoHyl5bY6/s1600/patte+%C3%A0+pizza.jpg" height="145" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #3d85c6;"><b>Pour 2 à 4 personnes: </b></span><br />
<br />
<span style="color: #0b5394;"><span style="background-color: white; color: #cc0000;"><u><b>Ingrédients:</b></u></span></span><br />
<span style="color: #0b5394;"><span style="color: #cc0000;"><span style="color: black;">250 grs de farine</span></span></span><br />
<span style="color: black;">1 sachet de levure boulangère déshydratée</span><br />
<span style="color: black;">1/2 cuillère à café de sel fin</span><br />
<span style="color: black;">1/2 cuillère à café de sucre</span><br />
<span style="color: black;">1 1/2 de cuillère à soupe d'huile d'olive </span><br />
<span style="color: black;">16,5 cl d'eau tiède</span><br />
<span style="color: black;"><br /></span>
<span style="color: #cc0000;"><u><b>Préparation:</b></u></span><br />
Dans une saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure.<br />
Y ajouter l'eau après le mélange<br />
Commencer à pétrir avec une cuillère en bois et finir avec les mains;<br />
Pour obtenir une belle pâte qui ne colle pas n'hésitez pas à saupoudrer de farine tout en continuant de pétrir la pâte.<br />
Laissez reposer pendant 10 à 15 min avec un torchon dessus le saladier.<br />
Une fois reposée, recommencer à pétrir la pâte et si besoin saupoudrer encore de farine.<br />
Étaler bien la pâte avec un rouleau à pâtisserie et ramener bien les bords de la pâte au milieu pour en faire une boule.<br />
Répéter cette action 2 ou 3 fois.<br />
Mettre la pâte prête sur du papier sulfurisé dans un moule à tarte.<br />
Piquer la tarte avec une fourchette.<br />
Garnisser la pâte comme à votre envie, concentré de tomates, jambon, fromage rappé, de chèvre, de crème fraîche, de thon, ect...!<br />
Et faire cuire à 200°C pendant environ 20 min.<br />
<br />
<span style="color: #3d85c6;"><u><b>Petite note:</b></u></span> Vous pouvez doublé les proportions et divisé la pâte en deux et faire un petit pain avec la deuxième pâte ou une deuxième pizzas.<br />
<br />
<span style="color: #3d85c6;"><u><b>Petit conseil:</b></u> </span>Vous pouvez faire une petite salade pour accompagner votre part de pizza.<br />
<br />
<span style="color: purple;">Petit exemple de pizzas donc des petites individuelles... </span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzOK1H1ix09uNB4gcNm00XSH_uCxLjKpaBHDee9Gskq6T1_kX-ZU1AnTVUzpHfaip-RlMTuuicWmj1KpJuM3pX8_J4ciCnkmUyw8RsQf-U5eWS2z8Q28TE6S0GuyRtWkWOFQxR5T3L8ar8/s1600/collage_20140314160039575.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzOK1H1ix09uNB4gcNm00XSH_uCxLjKpaBHDee9Gskq6T1_kX-ZU1AnTVUzpHfaip-RlMTuuicWmj1KpJuM3pX8_J4ciCnkmUyw8RsQf-U5eWS2z8Q28TE6S0GuyRtWkWOFQxR5T3L8ar8/s1600/collage_20140314160039575.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5100405806260802045.post-1390518005926652732013-05-05T10:08:00.000-07:002013-05-07T09:16:13.096-07:00Salade au saumon<br />
<div style="margin-bottom: 0cm; page-break-before: always;">
<span style="color: #cc0000;"><b>Désolé pour le manque de recette de ces dernier temps, je prépare l'article sur le salon du chocolat mais en attendant voici une recette de saison, une bonne salade...!</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; page-break-before: always;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiogFBE9rEvx-rOaUPVS9aPpvaCQhzVwkL9wYZgVDbJ7BIsdOrEVvxd4JKI7iqkrov38wnw_QVb6EmmqjJOkTB0zxvGUglYJPw6JuVPKoz2I2lPFqcK76fsPOL33au-LHFj8ddXEWxHQeA_/s1600/IMG_20120614_202758.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiogFBE9rEvx-rOaUPVS9aPpvaCQhzVwkL9wYZgVDbJ7BIsdOrEVvxd4JKI7iqkrov38wnw_QVb6EmmqjJOkTB0zxvGUglYJPw6JuVPKoz2I2lPFqcK76fsPOL33au-LHFj8ddXEWxHQeA_/s320/IMG_20120614_202758.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; page-break-before: always;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; page-break-before: always;">
<span style="color: #3d85c6;"><b>Pour une personne:</b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; page-break-before: always;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; page-break-before: always;">
<u><span style="color: #cc0000;"><b>Ingrédients :</b></span></u></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 pavé de saumon</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Quelques feuilles de salade (la batavia
convient bien)</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Une bûche de fromage de chèvre</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 ou 2 tomates</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Une gousse d’échalote</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Du vinaigre balsamique et de l'huile
d'olive</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Du sel et du poivre</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u><span style="color: #cc0000;"><b>Préparation :</b></span></u></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Couper quelques feuilles de salade, à
la main.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Les déposer sur une assiette.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Couper en fine lamelle la tomates et la
bûche de chèvre aussi.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Les disposer, en part égale,sur les
feuilles de salades.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Couper en petit dé, le saumon cru et
les rajouter dans l'assiette.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Éplucher l'échalote et la couper en
tout petit dé.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
La disperser sur la salade.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Rajouter l'huile d'olive et le
vinaigre.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Saler et poivrer.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u><b><span style="color: #3d85c6;">Petite note:</span></b></u> Si vous voulez la faire pour deux vous pouvez n'utiliser qu'un seul pavé aussi, selon la convenance.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b><u><span style="color: #3d85c6;">Petit conseil:</span></u></b> Cette salade ira bien avec un petit verre de rosé ou de blanc.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5100405806260802045.post-3881698579876778212013-03-11T10:27:00.000-07:002013-03-11T10:27:40.739-07:00Nouvelle Rubriques: Découvertes culinaires: Eat Your Box<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoF4xj05DxrXmlJCP5YtH8WV652lV02lO0nw3fYNsWKFmeXp1Q2wAd3Q8UZ2jOfNS4nuF1j4b-IxYbmQKQ84Vo9IAe4idLjbSBciG_V46LSVcAS6j1kvu1GdLSbpSl88lakbwBePAPssdE/s1600/IMG_20130308_125808.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoF4xj05DxrXmlJCP5YtH8WV652lV02lO0nw3fYNsWKFmeXp1Q2wAd3Q8UZ2jOfNS4nuF1j4b-IxYbmQKQ84Vo9IAe4idLjbSBciG_V46LSVcAS6j1kvu1GdLSbpSl88lakbwBePAPssdE/s320/IMG_20130308_125808.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #cc0000;"><u><b>Le concept:</b></u></span></div>
<span style="color: #a64d79;"><div style="text-align: justify;">
Comme promis les gourmands, voilà ma
nouvelle rubrique où je vais parler des mes découvertes culinaires.
Aujourd'hui, je vous présente la « Eat Your Box » de
Mars que j'ai reçu récemment. Le concept est simple, on s'abonne
pour une box par mois, où l'on reçoit un colis par la poste avec
différents produits alimentaires.</div>
</span><br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgG2c1t9F7gF7xMg6Q5GxZmBcyDo3D-gM2kjvs4Vv47yv6m6xcTkBsLOUfej-eUkzNyOtWSnwZ5bszoreUrC90dX2xBAjc06MXFXzHIwRPcPLDwrt3mTPFVIEBI4Dl8kOpQvULrzfjyZf5/s1600/IMG_20130308_125849.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgG2c1t9F7gF7xMg6Q5GxZmBcyDo3D-gM2kjvs4Vv47yv6m6xcTkBsLOUfej-eUkzNyOtWSnwZ5bszoreUrC90dX2xBAjc06MXFXzHIwRPcPLDwrt3mTPFVIEBI4Dl8kOpQvULrzfjyZf5/s320/IMG_20130308_125849.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;">
<span style="color: #cc0000;"><b><u>La présentation:</u></b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79;">Pour celle que j'ai, il y a
l'intérieur des produits d'origines diverses : un paquet de riz
long spécial risotto (Italie), un pot de beurre de cacahuètes
(USA), une tablette de chocolat spécial pâtisseries bio (São
Tomé), un mélange d'épices au safran (Espagne), un pot de malo aux
2 mangues (une préparation à la mangue) (Togo), un paquet de sablé
anglais Mc Vitie's (Royaume-Uni), des graines de Baobab (Afrique) et deux pâtes au curry Indienne :
Korma et Tikka Masala (Inde) ainsi que des fiches recettes qui
utilisent et décrivent les produits reçus.</span></div>
<br />
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkyuAg6Y73pc_DfTf1IYdFwODIX_C837YoHJFG-6KEvXAlycg71hKaJbU-anvWr0URVnDzf4q4uktVO6mrw8pPTGqR9twD2vmftGB2HOZJu-shajcjOjD4eOgQbToygfaG1KxZBmNLtjnD/s1600/IMG_20130311_180336.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkyuAg6Y73pc_DfTf1IYdFwODIX_C837YoHJFG-6KEvXAlycg71hKaJbU-anvWr0URVnDzf4q4uktVO6mrw8pPTGqR9twD2vmftGB2HOZJu-shajcjOjD4eOgQbToygfaG1KxZBmNLtjnD/s320/IMG_20130311_180336.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #cc0000;"><u><b>Ma petite note:</b></u></span></div>
<span style="color: #a64d79;">Parmi les produits présentés, j'ai
déjà goûté les sablés anglais Mc Vitie's qui vont très bien
avec une tasse de thé comme du Earl Grey, ainsi que le beurre de
cacahuètes mais cela fait un baille alors je le re-goûterais avec
plaisir pour vous, les gourmands !</span><br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: left;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: right;">
<span style="text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: right;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #674ea7;"><b><span style="text-align: center;">Le beurre de cacahuètes (à gauche) et Les sablé anglais Mc Vitie's ( à droite)</span><span style="text-align: center;"> </span></b></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #cc0000;"><b><u>Ma conclusion:</u></b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #a64d79;">En conclusion ,je dirais que c'est pas mal comme concept et ça permet de découvrir des nouveaux plats ainsi que de voyager grâce à son assiette.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #a64d79;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #a64d79;">Grâce à cette box, je vais vous faire part de mes recettes aussi et il y aura sans-doute encore quelques posts où j'en parlerai.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5100405806260802045.post-11506838995579340712013-03-10T06:34:00.002-07:002013-03-10T06:34:57.999-07:00Je suis aussi sur facebook...<span style="color: #cc0000;">Vous pouvez également suivre mes aventures culinaires via ma page facebook ===>> <span style="background-color: white;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><a href="https://www.facebook.com/LesPtitsPlatsDeMissGrenadine">Les P'tits Plats de Miss Grenadine</a> .</span></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #1c2a47;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGfz2ocpzbMIrbiV1Iu1OsJllUL4MZlNWavVNwRva0VwVxPDcXGOYY-V5ci_TbE7w2aCP6xwxLRbpX076ZUB8hcTH3LRUnZTI7S40ljUDUD7aWCukzUJMX4byELCRJbX_OyBHN73wA6dkk/s1600/macaron.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGfz2ocpzbMIrbiV1Iu1OsJllUL4MZlNWavVNwRva0VwVxPDcXGOYY-V5ci_TbE7w2aCP6xwxLRbpX076ZUB8hcTH3LRUnZTI7S40ljUDUD7aWCukzUJMX4byELCRJbX_OyBHN73wA6dkk/s320/macaron.jpg" width="320" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5100405806260802045.post-88209019004870936832013-03-06T09:07:00.001-08:002013-03-14T10:33:15.154-07:00Tarte feuilletée façon pizza<br />
<h2>
<span style="color: #cc0000;">Avant de vous donnez la recette de la pâte à pizza, voici une petite recette salée et facile à faire....</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN9DM_UU7Hrn-wrlUO_OW7BK2fJtLbEkjUnEVian292KLxN-0gYLKVF8XrtB24XZzo9lXUkfVwV6aByudfBpfROrACcihJrE8YPgADS9_arcZFLR6Mt7qsa3oDuoNJvKxLvbNV5fpPQLli/s1600/IMG_20130306_141950.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN9DM_UU7Hrn-wrlUO_OW7BK2fJtLbEkjUnEVian292KLxN-0gYLKVF8XrtB24XZzo9lXUkfVwV6aByudfBpfROrACcihJrE8YPgADS9_arcZFLR6Mt7qsa3oDuoNJvKxLvbNV5fpPQLli/s320/IMG_20130306_141950.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #3d85c6;"><b>Pour environ 4 personnes: </b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b><u><span style="color: #cc0000;">Ingrédients :</span></u></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 pâte feuilleté</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 boîte de concentré de tomates ou
tube</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 boîte de champignons de paris
(entiers ou coupés)<br />
1 boîte de thon entier nature</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 tranche de jambon (ou du blanc de dinde ou de poulet)</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 boîte de point d'asperges</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 bûche de fromage chèvre</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 grosse tomate (ou 2 petites)<br />
Quelques pincées de basilic ou d'herbes de Provence.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #cc0000;"><b><u>Préparation :</u></b></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Dérouler la pâte feuilleté dans un
plat à tarte.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Étaler le concentré de tomates sur le
pâte même sur les rebords.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Emitier le thon en le répartissant sur
la pâte.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Couper le jambon en petits morceaux et
l'éparpiller à part égale sur la pâte.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Mettre les champignons (couper-les en
deux, si vous les avez achetés entier).</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Couper en fine lamelles la tomate et
les disposer en rond mais espacer-les de quelques centimètres pour
rajouter les rondelles des fromage de chèvre.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Disposer les pointes d'asperges entre
les tomates et le fromage.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Répéter les même chose pour le
milieu.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
(Au milieu de la tarte, vous pouvez
mettre les côtés des tomates.)<br />
Saupoudrer de basilic ou d'herbes de Provence.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Rabattre les rebords.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Enfourner à 220°C, pendant 20 mins.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b><u><span style="color: #cc0000;">Petit conseil :</span></u></b> Vous pouvez
accompagner la tarte d'une salade d'endive.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5100405806260802045.post-59852651444754611882013-03-03T06:58:00.001-08:002013-03-03T06:58:50.724-08:00Muffins façon gâteau au yaourt, marbré Choco/Vanille<br />
<h2>
<span style="color: #cc0000;">Cette recette a déjà été vu, en partie, sur mon blog avec l'article: <a href="http://ptitsplats.blogspot.fr/2012/05/gateau-au-yaourt.html">Gâteau au yaourt</a> , mais je vais vous la rappeler pour y faire quelques rajoutes: </span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwAbPoykh3S4ovhM8dN5IMgJI2Dvi-V89HzzzEZ_g6Atd2AxXvWp1mmJp2bO5czNuHiJRcYdAmo_i_QCUzvdk5wfywO6vxWccw6lRhLc4WnVItX25c-0fhTXfapNgtcDuvcCkuONypmUXQ/s1600/IMG_20130301_164821.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwAbPoykh3S4ovhM8dN5IMgJI2Dvi-V89HzzzEZ_g6Atd2AxXvWp1mmJp2bO5czNuHiJRcYdAmo_i_QCUzvdk5wfywO6vxWccw6lRhLc4WnVItX25c-0fhTXfapNgtcDuvcCkuONypmUXQ/s320/IMG_20130301_164821.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b><u><span style="color: #cc0000;">Ingrédients :</span></u></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 yaourt</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
3 œufs</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
3 pots de farines</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 pots de sucres</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 sachet de levure chimique</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 sachet de sucre vanillé</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 cuillère à café d'extrait liquide
de vanille</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Un dizaine de carrés de chocolat</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
2 petites cuillères à café de beurre</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b><u><span style="color: #cc0000;">Préparation :</span></u></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Mélanger dans un saladier, les 3 œufs
et le yaourt.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Y ajouter les 3 pots de farine,
mélanger entre chaque ajout de farine pour obtenir une pâte bien
homogène.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Rajouter le sucre, la levure et le
sucre vanillé.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Séparer la préparation en deux parts
égales.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Faire fondre le chocolat avec le beurre
et un peu d'eau à feu doux dans une casserole.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Quand le chocolat a bien fondu,
l'incorporer dans un des mélange, et bien rémunérer pour obtenir
une pâte marron.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Et mettre l'extrait de vanille dans
l'autre préparation et bien rémuner.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Beurrer les petits moules en silicone
ou si vous utilisez, des moules en papier, les disposer dans celui en
silicone prévu avec les empreintes rondes.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Mettre une cuillère à soupe de
vanille, et une cuillère à soupe de chocolat.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Continuer comme ça avec les autres
moules.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Faire cuire pendant 20 à 30 min ?
en surveillant de temps en temps la cuisson, à 200°C, au four.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5100405806260802045.post-3784680613023374322013-02-28T04:54:00.000-08:002013-02-28T05:00:08.157-08:00Riz au lait et caramel<h2>
<span style="color: #cc0000;">Recette qui plaira aux petits comme aux grands...</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpdqr_Ogf3cc3Ukl3q5Es60hoUzxqdauXP7Aji7CkLkY7AyC41_A3fCyLuNTd5KywlTB9JRRxmDNyutO7LkuVNd9XjLq1ZlAvFlsHvhRkoaJXEdwXx7jAThrPolmRa4V1Lj21o5XP9ybIh/s1600/IMG_20130228_133302.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpdqr_Ogf3cc3Ukl3q5Es60hoUzxqdauXP7Aji7CkLkY7AyC41_A3fCyLuNTd5KywlTB9JRRxmDNyutO7LkuVNd9XjLq1ZlAvFlsHvhRkoaJXEdwXx7jAThrPolmRa4V1Lj21o5XP9ybIh/s320/IMG_20130228_133302.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #3d85c6;">Pour 5 petits récipients:</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<span style="color: #cc0000; font-size: small;"><u><b>Ingrédients :</b></u></span><br />
50 cl de lait<br />
90g de riz<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
50g de sucre</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
½ gousse de vanille</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Du caramel<br />
<br /></div>
<u><span style="color: #cc0000; font-size: small;"><b>Préparation :</b></span></u><br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Cuire le riz dans de l'eau bouillante
pendant 3 min.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Faire bouillir le lait avec la gousse
de vanille.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Enlever la gousse de vanille.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Y ajouter le riz et faire cuire pendant
25 min à feux très doux.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Remuez de temps en temps pour éviter
que ça accroche.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Incorporer le sucre et laisser cuire
encore 5 min toujours à feux très doux. (Et remuer de temps en
temps encore)</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Mettre la préparation dans des petits
récipients (comme sur la photo ci-dessus) ou dans un grand saladier.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Vous pouvez y rajouter si vous voulez
un peu de caramel au fond de chaque petits récipients.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Et laisser refroidir avant
consommation.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<u><span style="color: #cc0000;"><b>Petite note :</b></span></u> Dessert idéal pour
le goûter des enfants ou pour un petit en-cas. Et vous pouvez
l’accompagner d'un bon thé.</div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5100405806260802045.post-4108424832826605982013-02-22T07:55:00.001-08:002013-02-22T07:59:34.597-08:00Crêpes<h2>
<span style="color: #cc0000;">Recette basique, qui se mange sucrée et salée...</span></h2>
<div style="margin-bottom: 0cm; page-break-before: always;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx5e0rdk4-7FZb7Bq6H0r7feiOwjk2B_ByvTCK-_o-WEP_XrxFCns8VavPux7hP_Qm8TQPZIInsuSf59PTdGdDdlTYEe8B1wiMLPGuur2h81oJMrarYamqIiT2CU6p_q_e1CECAq9MExnH/s1600/IMAG0215.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx5e0rdk4-7FZb7Bq6H0r7feiOwjk2B_ByvTCK-_o-WEP_XrxFCns8VavPux7hP_Qm8TQPZIInsuSf59PTdGdDdlTYEe8B1wiMLPGuur2h81oJMrarYamqIiT2CU6p_q_e1CECAq9MExnH/s320/IMAG0215.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<h3>
<span style="color: #3d85c6; font-size: small;">Pour une petite douzaine de crêpes:</span></h3>
<h3>
<span style="color: #cc0000; font-size: small;"><u>Ingrédients :</u></span></h3>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
250 g de farine</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
50 cl de lait</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
3 œufs
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
1 pincée de sel</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
De huile</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<h3>
<span style="color: #cc0000; font-size: small;"><b><u>Préparation :</u></b></span></h3>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Tamiser la farine dans un saladier.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Faire un puits dans la farine, pour y
rajouter les 3 œufs.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Mélanger le tout, à l'aide d'une
cuillère en bois et avec 3 cuillères à soupe de lait.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Incorporer le lait, petit à petit,
tout en continuant à remuer avec la cuillère en bois.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Quand la pâte commence à devenir
liquide, remuer la pâte avec un fouet.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Laisser reposer 30 mins.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Passer les 30 mins, faire chauffer une
petite cuillère à soupe l'huile dans une crêpière ou poêle.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Quand l'huile est chaude, y verser une
louche de pâte. Bien étaler la pâte dans la poêle pour qu'il ne
reste plus un espace sans pâte.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Retourner la crêpe quand des petites
bulles se forment dessous.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
La crêpe doit être bruni.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Laisser cuire 1 min l'autre côté.<br />
<br />
<b><u><span style="color: #cc0000;">Petit conseil: </span></u></b>Vous pouvez les accompagner comme avec les pancakes ou les manger salé avec du fromage rappé et du jambon ou un œuf!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5100405806260802045.post-56285075860539249292013-02-22T07:13:00.002-08:002013-02-22T07:25:10.000-08:00Pancakes<br />
<h2>
<span style="color: #cc0000;">Caps vers les petits déj' Américains avec cette recette...</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjin0T4OuJEPImwhnh4oHxld17nLx3oOTOHryC-9Y3YvYnmdevejSGiKtz1BCdWJEYhNWK0o0E6Tei_JUEBxMWEwbIWb1qAi-jjLhbeSXZZDEXvrHyvOUjycFwNmFhTLSE_lTS0KeAYhelF/s1600/DSCN2754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjin0T4OuJEPImwhnh4oHxld17nLx3oOTOHryC-9Y3YvYnmdevejSGiKtz1BCdWJEYhNWK0o0E6Tei_JUEBxMWEwbIWb1qAi-jjLhbeSXZZDEXvrHyvOUjycFwNmFhTLSE_lTS0KeAYhelF/s320/DSCN2754.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<h3>
<span style="color: #3d85c6;">Pour une petit quinzaine de pancakes:</span></h3>
<h3>
<span style="color: #cc0000; font-size: small;"><u>Ingrédients :</u></span></h3>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<ul>
<li>250g de farine</li>
<li>30 cl de lait</li>
<li>1 c. à soupe de levure</li>
<li>1 c. à soupe de beurre fondu</li>
<li>1c. à soupe de sucre</li>
<li>2 gros œufs</li>
<li>1 pincée de sel</li>
</ul>
<br />
<h3>
<span style="color: #cc0000; font-size: small;"><u>Préparation :</u></span></h3>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Tamiser la farine dans un saladier
(elle sera plus fine et ça évitera les grumeaux)</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Y ajouter le sucre, le sel et la
levure.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Mélanger et incorporer le lait, petit
à petit, tout en continuant à remuer (pour obetnir un mélange bien
homogène).</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Battre les œufs dans un récipient à
part, puis le rajouter dans le premier mélange ainsi que le beurre
fondu (*)</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Bien mélanger jusqu'à obtenir une
pâte homogène et épaisse.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Laisser reposer pendant 30 min.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Passer les 30 min, faire chauffer la
poêle avec un peu de beurre.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Quand le beurre est chaud, y verser une
petite louche de pâte. Elle doit faire un petit rond.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Dés que des bulles apparaissent sur la
surface, retourner le pancake de l'autre côté et laisser cuire
pendant 1 minute. (Le pancake doit être bruni de chaque côté.)</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
(*)Pour faire fondre le beurre :
mettre une petite noisette de beurre dans un petit récipient et le
mettre quelques secondes au micro-onde.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;"><u>Petit conseil:</u> </span></b>Vous pouvez les manger avec de la confiture, du sucre et bien-sûr du sirop d'érable.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5100405806260802045.post-36496441677376242772013-02-17T12:04:00.001-08:002013-02-22T07:23:44.486-08:00Makis & Sushis<h2>
<span style="color: #cc0000; font-family: 'Times New Roman', serif;">Recettes très Japonaises...</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYrpkheCcCDhXTyDp3JoOUe5MiHjv12rjPiFuf-m4jY5AD4pK52ke9Cq2Vtvp4ltGXEaFvmNDbhEYYnf2bngAtMiXhGu3sIRaNncTB9o4FZSt1wJTtiu9x6Yl8kG1rzzrzMluRxXbRh0bt/s1600/IMG_20121113_195006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYrpkheCcCDhXTyDp3JoOUe5MiHjv12rjPiFuf-m4jY5AD4pK52ke9Cq2Vtvp4ltGXEaFvmNDbhEYYnf2bngAtMiXhGu3sIRaNncTB9o4FZSt1wJTtiu9x6Yl8kG1rzzrzMluRxXbRh0bt/s320/IMG_20121113_195006.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span id="goog_1523282279"></span><span id="goog_1523282280"></span><span id="goog_2025475056"></span><span id="goog_2025475057"></span><br /></span>
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Ingrédients :</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">150 g de riz thai</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">25 ml de vignaire
de riz</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">15 g de sucre</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">2 feuilles
d'algues</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">Un pavé de
saumon, des crevettes ou du s</span><span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;">urimi</span></span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Ustensiles :</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Natte en bambou
(*) ou L'atelier Maki (**)</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">L'atelier Nigiri
(**)</span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Préparation :</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">De riz :</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Laver le riz.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Le faire cuire
dans une eau salée.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Mélanger le
vinaigre de riz avec le sucre et rajouter une pincée de sel, jusqu'à
obtenir un mélange homogène.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Verser le
préparation sur le riz et bien mélanger (pour que le riz s’imprègne
bien du mélange).</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Réserver au
frais entre 30 à 45 min (pour que le riz refroidisse bien)</span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Des Makis.nbsp;:</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, {erif;">Avec la natte à
bambou :</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Prendre la natte
de bambou, y-mettre, avec les mains humidifiées, l'algue sur le sens
de la longueur et côté des trais enfoncés vers l'intérieur.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Étaler le riz à
¾ de l'algue.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Ajouter 2
crevettes ou du saumon (suivant les goûts) au niveau du premier ¼
de riz.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Rouler la natte
du côté du riz et dérouler.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Couper la rouleau
obtenu sur les traies prévu sur l'algue.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Les déposer sur
une assiette et les déguster avec de la sauce soja salée ou sucrée
et du wasabi aussi !</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, {erif;">Avec l'atelier à
Maki :</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Couper en deux la
feuille d'algue dans le sens de la longueur ( de sorte que les traies
soient vers l'intérieur)</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Mettre l'algue
dans le sens de la longueur, dans l’atelier.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Y-ajouter une
couche de riz, du saumon ou des crevettes ou autre chose, puis une
autrecouche de riz, refermer l'algue avec les mains humidifiées.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Sortir le rouleau
obtenu et le découper sur les traies prévus.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Les déposer sur
une assiette et les déguster avec de la sauce soja salée ou sucrée
et du wasabi aussi !</span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Des
Sushis-Nigri :</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">A la main :</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Humidifiée ses
mains.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Prendre une
petite poignée de riz dans une main.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Tasser le riz
pour lui donner une forme ovale.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Déposer une
petite quantité de wasabi sur le dessus.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Ajouter dessus
une crevette (coupée en deux) ou une fine tranche de saumon ou un ¼
de tomate.</span><br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;">Les
déposer sur une assiette et les déguster avec de la sauce soja
salée ou sucrée et du wasabi aussi !</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Avec l'atelier à
sushis :</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Déposer le riz
dans l'atelier.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Presser le riz
avec le pressoir de l'atelier.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Enlever les
petites formes ovales de riz obtenues.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Les déposer sur
les assiettes et y-mettre une petit peu de wasabi et une fine
tranche de saumon ou une crevette (coupée en deux) ou un ¼ de
tomate.</span><br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;">Les
déposer sur une assiette et les déguster avec de la sauce soja
salée ou sucrée et du wasabi aussi !</span></span><br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><br /></span></span>
<br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;">(*) </span></span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">Natte en bambou</span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"> </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-PbxmUkRyywNksa07bOYIm2rLqfxV5ZqcvGTcLUSklALw1Pw5uqnY6qJTRafnFwUDn4sgYmP0uX0vj0unjgoph21a7gaAyOrZbdQb8yfKVjE7zt5PgHxoJ-ydgKkkBIpZhqp5O0wmLwcX/s1600/IMG_20121113_175525.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-PbxmUkRyywNksa07bOYIm2rLqfxV5ZqcvGTcLUSklALw1Pw5uqnY6qJTRafnFwUDn4sgYmP0uX0vj0unjgoph21a7gaAyOrZbdQb8yfKVjE7zt5PgHxoJ-ydgKkkBIpZhqp5O0wmLwcX/s320/IMG_20121113_175525.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
(**) <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">L'atelier </span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"> </span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">Maki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4aZIpg6DXczhrgQfA_GoxnUjZ2_YAXt9BLszmRVDMoIWBmMOdpQpWCCrMvBWh7H3QAzTNl7QwCTdumukqHTCkXd5EwlIboeGsj0fhen3e5ydCChMQF2oIto2nOTTE9_lv5vRE-PAF8pfU/s1600/IMG_20121113_175358.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4aZIpg6DXczhrgQfA_GoxnUjZ2_YAXt9BLszmRVDMoIWBmMOdpQpWCCrMvBWh7H3QAzTNl7QwCTdumukqHTCkXd5EwlIboeGsj0fhen3e5ydCChMQF2oIto2nOTTE9_lv5vRE-PAF8pfU/s320/IMG_20121113_175358.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">(**) </span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">L'atelier </span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">Nigiri</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigdpLbjG7isOiDCjeNA8NvsZdXiAzfNa8V7rzVag3bULP4OZAlYbX7md4TP-_emFlak9iFjx7Z35YBzl8sn0I4Jocwjtcc0MrHtyU9IeQ8u8N1u97JOX68XOP0ql8pi1LqK3L19FrTTs9r/s1600/IMG_20121113_175439.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigdpLbjG7isOiDCjeNA8NvsZdXiAzfNa8V7rzVag3bULP4OZAlYbX7md4TP-_emFlak9iFjx7Z35YBzl8sn0I4Jocwjtcc0MrHtyU9IeQ8u8N1u97JOX68XOP0ql8pi1LqK3L19FrTTs9r/s320/IMG_20121113_175439.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><br /></span>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5100405806260802045.post-73041363001215180142012-11-12T10:02:00.000-08:002013-06-15T10:33:40.083-07:00Canelés de Bordeaux<h2>
<span style="color: #cc0000;">Une bonne recette bordelaise...</span></h2>
<div>
<div clas="" separator="" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnHcXW-oNtUucnwKy_UXEDiUfV48kQuit5EztGyYpKloVdDr8bUTbaqLWnhiXAyNrCPQtUj14UjFH7exVoG7ntJ7Wj_-JmJ4qVyLVcPQKkf5IxnaltTySAysPsk-a-autwPiHUFSB-KGMp/s1600/IMG_20121101_165153.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnHcXW-oNtUucnwKy_UXEDiUfV48kQuit5EztGyYpKloVdDr8bUTbaqLWnhiXAyNrCPQtUj14UjFH7exVoG7ntJ7Wj_-JmJ4qVyLVcPQKkf5IxnaltTySAysPsk-a-autwPiHUFSB-KGMp/s320/IMG_20121101_165153.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #cc0000;"><br /></span></div>
<div>
<h3>
<span style="color: #3d85c6; font-family: Times New Roman, serif; font-size: small;">Pour 18 moyen
canelés :</span></h3>
<h3>
<span style="color: #cc0000; font-family: Times New Roman, serif; font-size: small;"><u>Ingrédients :</u></span></h3>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">50 cl de lait</span></li>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">2 gousses de
vanille</span></li>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">250g de sucre</span></li>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">125g de farine</span></li>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">6 jaunes d'oeufs</span></li>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">50g de beurre</span></li>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">50 ml de rhum (Je
vous recommande le rhum Négrita)</span></li>
</ul>
<h3>
<span style="color: #cc0000; font-family: Times New Roman, serif; font-size: small;"><u>Préparation :</u></span></h3>
<h3>
<span style="color: #bf9000; font-family: Times New Roman, serif; font-size: small;"><u><i>La veille :</i></u></span></h3>
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Laisser infuser
les gousses de vanille dans le lait qui en train de bouillir.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Mélanger la
farine et le sucre ensemble.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Y ajouter le
jaune d’œuf et bien mélanger.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Une fois que le
lait vanillé est prêt, le rajouter à cette préparation</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Ensuite, y
incorporer le beurre et le rhum</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Réserver au
frais.</span><br />
<h3>
<span style="color: #b45f06; font-family: Times New Roman, serif; font-size: small;"><i><u>Le lendemain :</u></i></span></h3>
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Faire préchauffer
le four à 220°C (thermostat 7)</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Sortir la
préparation du frigo et la re-mélanger avec un fouet.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Essuyer les
moules et les graisser soit avec du beurre ou avec de la matière
grasse végétale.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Les poser sur une
plaque spéciale four</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Couler la pâte
liquide avec un bec verseur dans les moules.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Cuire à 220°C
pendant 15 min et à 160°C pendant 45 min.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Démouler à
chaud et laisser-les refroidir avec dégustation.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span stylm="font-family: Times New Roman, serif;"><b><u><span style="color: #cc0000;">Petit conseil:</span></u></b> Pour faire de bons canelés, préférer les moules en cuivre qui donnent de meilleurs cannelés au moules en silicone</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">&nbsx; Avant d'utiliser pour la première fois les moules en cuivre, les faire "brûles": Préchauffer le four à 200°C et graisser les moules et les mettre au four pendant 1 heure. Les sortir et les regraisser pour les utiliser.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><b><u><span style="color: #cc0000;">Petite astuce: </span></u></b>Enlever les résidus de graisse après chaque utilisation.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"> </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5100405806260802045.post-893637280683757802012-10-22T05:38:00.003-07:002013-02-22T07:25:10.004-08:00P'tits muffins amande mi-choco, mi-vanille<h2>
<span style="color: #cc0000;">Pour les amoureux de la gourmandises</span></h2>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZYFj-eElHrW7hoHrZvuCYPaiJWKH0wyIh9_F9NVSlqlTTTTBeOqGNX0I6T_RaPywMUV7Ii_pyImuFPLbpKjFuuvbAquUsCf09Dg5MNTe5zVQe7qtcO9ClqDJ-wjuo066IGW6BNxbWtbtA/s1600/IMG_20121022_143004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZYFj-eElHrW7hoHrZvuCYPaiJWKH0wyIh9_F9NVSlqlTTTTBeOqGNX0I6T_RaPywMUV7Ii_pyImuFPLbpKjFuuvbAquUsCf09Dg5MNTe5zVQe7qtcO9ClqDJ-wjuo066IGW6BNxbWtbtA/s320/IMG_20121022_143004.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<h3>
<span style="color: #3d85c6; font-family: Times New Roman, serif; font-size: small;">Pour 7 p'tits
gâteaux :</span></h3>
<br /><br />
<br />
<h3>
<span style="color: #cc0000; font-family: Times New Roman, serif; font-size: small;"><u>Ingrédients :</u></span></h3>
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">37,5g + 12,5g de
beurre doux</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">37,5g de sucre
cristal ou de sucre roux</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">25g de poudre
d'amandes</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">1 œuf</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">125g de farine</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">1 cuillère a
café de levure chimique</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">1 pincée de sel</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">6,25cl de lait.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">85g de chocolat
pâtissier</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">1 cuillière à
café d'extrait de vanille</span><br />
<br /><br />
<br />
<h3>
<span style="color: #cc0000; font-family: Times New Roman, serif; font-size: small;"><u>Préparation :</u></span></h3>
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Mélanger la
farine tamisée (pour éviter les grumeaux), la poudre d'amandes, la
levure et le sel ensemble.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">A part, battre
l'œuf et y ajouter le lait.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Faire fondre, à
feux doux, dans un casserole, le beurre (37,5g) avec le sucre.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Mélanger les
deux préparations ensemble.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Puis, y
incorporer le premier mélange (solide) avec le second mélange
(liquide).</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Réserver et
faire fondre le chocolat avec le reste de beurre (12,5g) et y ajouter
un peu d'eau si le chocolat reste dur.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Séparer la
préparation en deux parts égales et y rajouter le chocolat dans
une, bien remuer et dans l'autre, l'extrait de vanille et remuer
aussi.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Beurrer les
moules à muffins et y mettre la préparation à la vanille grâce à
une cuillère à soupe et dessus la préparation au chocolat. (ne pas
dépasser le bord du moule)</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Répéter cela
pour chaque moule.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Enfourner à
200°C pour 25 à 30 min.</span><br />
<br /><br />
<br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="color: #cc0000; font-size: small; text-decoration: underline;"><b>Petite note personelle :</b></span>
Vous pouvez les personnaliser en mettant de petits décorations
vahinés.</span><br />
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5100405806260802045.post-79925295673289498212012-10-21T10:36:00.000-07:002012-10-21T10:36:01.554-07:00Potage du Soleil<h2>
<span style="color: #cc0000;">Bientôt l'hiver qui approche, voici une bonne petite recette qui ne prends qu'une heure à faire!</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLAQ860Dyp8MkT23mX0ksE2HQrtiOZFHCR94ZTiW5fJLey2m_jvwygobCdhaT1K258wYaKJb7Zw7zGl5AMR-DNvEad8HLsxnOuA85ZDyCH3oZUkzimDzWWe316nNfFa2neH4H5lQRHusQm/s1600/IMG_20121016_202512.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLAQ860Dyp8MkT23mX0ksE2HQrtiOZFHCR94ZTiW5fJLey2m_jvwygobCdhaT1K258wYaKJb7Zw7zGl5AMR-DNvEad8HLsxnOuA85ZDyCH3oZUkzimDzWWe316nNfFa2neH4H5lQRHusQm/s320/IMG_20121016_202512.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="color: #cc0000;"><br /></span></div>
<div>
<h3>
<span style="color: #3d85c6; font-family: Times New Roman, serif; font-size: small;">Pour deux
personnes :</span></h3>
</div>
<div>
<span style="color: #3d85c6; font-family: Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<h3>
<span style="color: #cc0000; font-family: Times New Roman, serif; font-size: small;"><b><u>Ingrédients :</u></b></span></h3>
</div>
<div>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">2 carottes
moyenne</span></li>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">2 pommes de terre
moyenne</span></li>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">1 poireau</span></li>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">1 litre d'eau</span></li>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">1 cube de
bouillon</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<h3>
<span style="color: #cc0000; font-family: Times New Roman, serif; font-size: small;"><b><u>Préparation :</u></b></span></h3>
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Mettre 1 litre
d'eau à bouillir avec un cube de bouillon.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Peler les
légumes.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Couper les
carottes en fines lamelles, dans le sens de la largeur.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Couper aussi les
pommes en terres mais en petits dés.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Laver le poireau
(* comment laver le poireau) et couper-le un petits dés.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Remuer l'eau pour
laisser infuser le cube.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Y rajouter les
légumes, une fois que l'eau bout.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Laisser cuire
pendant environ 30 min en hésitant pas à remuer de temps à autres.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Les légumes sont
cuits quand ils sont bien moelleux.</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">Mixer et servir à
votre goût avec des croûtons ou du fromage râpé ou bien nature.</span><br />
<br /><br />
<br />
<span style="font-family: Times New Roman, serif;">*(couper les
racines et le haut en laissant 4 cm de vert, retirer les premières
feuilles, fendez des deux côtés de bas en haut en laissant entre 7
à 8 cm de blanc, ensuite passer le légume sous l'eau en levant ses
feuilles)</span></div>
<div>
<span style="color: #cc0000;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #cc0000;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5100405806260802045.post-67473850392812868852012-06-15T09:16:00.003-07:002013-06-02T08:20:23.269-07:00Clafoutis aux cerises<br />
<h2>
<span style="color: #cc0000; font-family: Times New Roman,serif; font-size: large;">Après un passage
dans le sud, voici une bonne recette de saison...</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicvPlRTJft5B17jNL-WvfIfzc8_q1TGLjWFhEgzn0VSuRyfYsSgxS2Ij3_GOuJyVmGuIiG3TmM5QSMbkSLzfyhgjJyIzcGu0o4P7gNQ2C_aY06Xi6YN5ACtpALSSlHXtihV4CARt4ABESI/s1600/IMG_20120607_211046.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicvPlRTJft5B17jNL-WvfIfzc8_q1TGLjWFhEgzn0VSuRyfYsSgxS2Ij3_GOuJyVmGuIiG3TmM5QSMbkSLzfyhgjJyIzcGu0o4P7gNQ2C_aY06Xi6YN5ACtpALSSlHXtihV4CARt4ABESI/s320/IMG_20120607_211046.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<h3 style="color: #3d85c6;">
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">Pour 2 petits
gateaux</span></span></h3>
<br />
<h3 style="color: #cc0000;">
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;"><u>Ingrédients :</u></span></span></h3>
<ul>
<li><span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">14 cerises</span></span></li>
<li><span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">25g de farine</span></span></li>
<li><span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">25g de sucre
cristallisé</span></span></li>
<li><span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">7 g de beurre</span></span></li>
<li><span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">6 cl de lait</span></span></li>
<li><span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">1 œuf</span></span></li>
<li><span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">1 sachet de sucre
vanillé </span></span></li>
</ul>
<br />
<h3 style="color: #cc0000;">
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;"><u>Préparation :</u></span></span></h3>
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">Préchauffer le
four à 200°C</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">Laver les cerises
et les réserver dans un bol.</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">Dans un
récipient, battre l’œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange
blanchisse.</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">Ajouter la farine
et bien mélanger le tout. ( Vous pouvez la tamiser pour éviter les
grumeaux)</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">Faire fondre le
beurre pendant environ 5 à 10s au micro-onde. Et le rajouter à la
préparation ainsi que le lait.</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">Mélanger jusqu'à
l'obtention d'un mélange fluide et lisse.</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">Reprendre les
cerises pour les dénoyer puis les couper en 2 dans le sens de la
hauteur.</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">Puis les disposer
,bien collé, en formant un cercle, dans les 2 petits moules. (vous
pouvez les beurres avant ,si vous avez peur que ça attache).</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">Enfin, verser le
mélange sur les cerises et saupoudrer de sucre vanillé.</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">Enfourner à
200°C pendant environ 30 min. (La cuisson est finie quand les clafoutis sont dorés)</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">A la fin de la
cuisson, laisser reposer vos clafoutis pendant environ 30 à 45 min.
(Vous pouvez utiliser votre frigo pour les refroidir plus vite)</span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<h3>
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #cc0000;"><u>Petite note
personnel :</u> </span><span style="font-weight: normal;">Vous pouvez accompagner, ces petites clafoutis avec uns tasse de thé ou une bonne petite verveine.</span></span></span></h3>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5100405806260802045.post-38377024463284790892012-05-06T07:18:00.001-07:002013-02-22T07:22:34.081-08:00Lasagnes à la bolognaise<h2 style="color: #cc0000;">
<span style="font-size: large;">Après une recette basique et plutôt sucrée, celle-là va vous faire voyager dans le sud....</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5iWCpqsktyY/T6aH2B216mI/AAAAAAAAAFo/Qa0FqaLSlkg/s1600/12+-+1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-5iWCpqsktyY/T6aH2B216mI/AAAAAAAAAFo/Qa0FqaLSlkg/s320/12+-+1" width="320" /></a></div>
<br />
<h3 style="color: #3d85c6;">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Pour
3 à 4 personnes </span></h3>
<h3 align="JUSTIFY" style="color: #cc0000;">
<span style="font-size: small;"><u><span style="font-family: Times New Roman,serif;">Ingrédients: </span></u></span></h3>
<ul>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">-
4 ou 5 pâtes à lasagnes (à agrément suivant la taille du plat)</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">-
1 boîte de concentré de tomates ou de double concentré (tout
dépend de votre goût)</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">-
2 tomates (bien rouges et moyens)</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">-
1 Oignon jaune</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">-
150 gr d'emmental rappé (ou rappé vous-même votre fromage c'mst
meilleur)</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">-
1 ou 2 steak à haché (suivant les goûts)</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">-
50 gr de farine</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">-
1/2 l de lait </span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">-
50 gr de beurre</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Huile
d'olive (bon pour la santé)</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">-
Sel & poivre</span></div>
</li>
</ul>
<h3 style="background-color: white; color: #cc0000;">
<span style="font-size: small;"><u><span style="font-family: Times New Zoman,serif;">Ustensiles:
</span></u></span></h3>
<ul>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Une
poêle</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Un
couteau</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Une
rappeuse </span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Un
plat à gratin</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Une
casserole</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Un
planche à découpée</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Une
spatule en bois</span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Une
cuillère à soupe </span>
</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Un
four </span></div>
</li>
</ul>
<h4 style="color: #cc0000;">
<span style="font-size: small;"><u><span style="font-family: Times New Roman,serif;">Préparition:
</span></u></span></h4>
<h4 align="JUSTIFY" style="color: #b45f06;">
<span style="font-size: small;"><i><u><span style="font-family: Times New Roman,serif;">Pour
les pâte :</span></u></i></span></h4>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Faire
cuire dans une casserole d'eau bouillante salée, les pâtes à
lasagnes pendant 5 à 10 min. N’hésitez pas à remuer les pâtes,
pendant la cuisson, pour ne pas qu'elles ne collent entre elles.</span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Une
fois cuite, disposer-les en forme de croix, dans une assiette.</span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Laisser-les
reposer pendant le reste de la préparation.</span></div>
<h3 align="JUSTIFY" style="color: #b45f06;">
<span style="font-size: small;"><u><i><span style="font-family: Times New Roman,serif;">Pour
la sauce bolognaise :</span></i></u></span></h3>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Sur
la planche à découpée, couper en deux l'oignon (épluché) dans le
sens de la hauteur, puis en fines lamelles dans le même sens, ainsi
que les deux tomates en petits dés et hachez menu le steak.</span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Dans
une poêle, faire revenir l'oignon coupé, dans de l'huile d'olive
(1c.à s.) à l'aide d'une spatule en bois. Une fois que les oignons
se colorent, y rajouter le steak en morceaux ainsi que les dés de
tomates quand la viande est cuite. Remuer de temps de temps, pour ne
pas ques les tomates accrochent (ne pas hésiter à y rajouter de
l'huile d'olive).</span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Ensuite
y rajoutez le concentré de tomates iinsi que(de l'eau (¼ d'un verre
d'eau de 20 cl), Continuer à remuer jusqu'à l’obtention d'une
bonne bolognaise. (Vous pouvez rajouter des herbes du Provence et du
sel et du poivre.) Réservez dans la poêle la préparation quand
elle est prête.</span></div>
<h3 align="JUSTIFY" style="color: #b45f06;">
<span style="font-size: small;"><u><i><span style="font-family: Times New Roman,serif;">Pour
la sauce béchamel</span><span style="font-family: Times New Roman,serif;"> :</span></i></u></span></h3>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Faire
fondre, à feu doux, 50gr de beurre dans une casserole, y rajouter
lms 50gr de farine (ne pas hésister à la tamiser pour éviter les
grumeaux) quand le beurre à fondu ainsi que les 50cl de lait. </span>
</div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Bien
remuer avec un fouet jusqu'à ce que la préparation devienne
épaisse. (Environ 10 min)</span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Réserver
cette deuxième préparation dans sa casserole.</span></div>
<h3 align="JUSTIFY" style="color: #b45f06;">
<span style="font-size: small;"><u><i><span style="font-family: Times New Roman,serif;">Les
lasagnes :</span></i></u></span></h3>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Prendre
le plat à gratin, y mettre une pâte à lasagne, une couche de
bolognaise, puis une couche de sauce béchamel et une couche de
fromage rappé et une pâte à lasagne répétez cela autant de fois
que vous avez de pâtes ;</span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Pour
le dernière couche, ne mettez que de la sauce béchamel et du
fromage rappé.</span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Faites
cuire au four à 200 ou 210 °C pendant environ 20 à 30 min pour ça
gratin bien.</span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Petit
ajout personnel : Vous pouvez rajouter du parmesan o} pesto dans
les lasagnes.</span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="font-family: Times New Roman,serif; font-size: small;">Bon
appétit ! </span>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5100405806260802045.post-14499095525856532382012-05-01T10:28:00.000-07:002013-02-22T07:25:09.998-08:00Gâteau au Yaourt<br />
<h2 style="color: #cc0000; font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
</h2>
<h2 style="color: #cc0000;">
<span style="font-size: large;">Pour commencer
mon blog en douceur, commençons avec de la pâtisserie : La
recette du Gâteau au yaourt. </span></h2>
<h2 style="color: #660000; font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
</h2>
<h2 style="color: #660000;">
</h2>
<div class="{eparator" style="clear: both; color: #660000; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhWTLt0f4EV4S9BqIkowyxBmXg1NXg1Tkx49gCJJpYDGR74u3h0hhDz30LA9ueXgTSImrJkTwZ8-90MXHy0z6U_PBZXWn_OGVd0-NNdecs7GUtaXHIaUaiz4o1K_n83GlnYqLXxkQoZFvP/s1600/IMG_20120501_184122.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhWTLt0f4EV4S9BqIkowyxBmXg1NXg1Tkx49gCJJpYDGR74u3h0hhDz30LA9ueXgTSImrJkTwZ8-90MXHy0z6U_PBZXWn_OGVd0-NNdecs7GUtaXHIaUaiz4o1K_n83GlnYqLXxkQoZFvP/s320/IMG_20120501_184122.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="color: #e69138;">
<br /></div>
<h3 style="color: #cc0000;">
<i><b><span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;"><u>Ingrédients :</u></span></span></b></i></h3>
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">1 pot de yaourt</span></span><br />
<span style="font-family: Times New(Roman,serif;"><span style="font-size: small;">3 œufs</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">3 pots (de yaourt
*)de farine</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman,sezif;"><span style="font-size: small;">1 ou 2 pot (de
yaourt*) de sucre en poudre</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">1 sachet de
levure</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">1 sachet de sucre
vanillé</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"></span><br />
<h3 style="color: #cc0000;">
<i><b><span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;"><u>Préparation :</u></span></span></b></i></h3>
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">Mélanger le
yaourt et les 3 œufs ensemble.</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">Y rajouter les 3
pots de farine (vous pouvez la tamiser pour éviter les grumeaux), de sucre ainsi que la levure et le sucre vanillé.</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">Remuer le
préparation jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.</span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">Ensuite, mettre
la préparation dans un plat à gâteau ou à cake </span></span>
<br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;">Faire cuire entre
20 à 30 min à 180°C au four.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;"><i style="color: #cc0000;"><u><b>Petite note :</b>
</u></i>Vous pouvez mettre des petites touches personnelles, soit du
chocolat, de l'extrait de liquide de vanille, des fruits (comme des
pommes...), du glaçage aux chocolat ou du nutella (:p) …</span></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">* Garder votre
pot de yaourt, il servira de mesure pour le reste de la recette</span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/07882037931347280230noreply@blogger.com0